校本課後學習及支援計劃：蛋糕烘焙製作工作坊圓滿舉行

為豐富學生的課餘生活，並提供多元的學習體驗，本校的校本課後學習及支援計劃於十一月十七日，成功舉辦了「蛋糕烘焙製作工作坊」，活動反應熱烈，共二十五名同學參與其中。

是次工作坊的主題為製作六寸柴犬卡通造型蛋糕，內容充實而有趣。在導師的悉心講解下，同學們首先認識了烘焙的基礎理論，包括各類原料的特性、份量配比的重要性，以及烤箱溫度的控制原理。其後進入實戰環節，同學們親自動手，從打發蛋白、拌合麵糊，到入模烘烤，每一步都親力親為。最考驗耐心與巧手的，莫過於後期的造型裝飾階段。同學們參照導師的示範，為蛋糕畫上柴犬可愛逗趣的表情與神態，發揮各自的創意與美感。

整個工作坊不僅充滿了香甜的氣息，更洋溢著同學們的歡聲笑語。是次活動讓同學們在愉快的氛圍中學習了新技能，也培養了他們的耐心、創造力及解決問題的能力。校本課後學習及支援計劃未來將繼續舉辦更多元化的活動，務求讓同學在課堂以外有更廣闊的學習空間，發掘並發展個人潛能。